中国科学家在长征出发地致力培育最甜番茄
2026年05月10日 阅读:46630
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新华社南昌5月9日电（记者黄浩然）群山环抱中的玻璃大棚里，红、绿、黄色，鹌鹑蛋大小的番茄悬垂在半空的藤蔓上，像一串串彩色风铃。它们生长在离地约80厘米的悬挂式种植架上。
这座面积相当于两个足球场的大棚里，160多排种植架铺陈开来。遮阳系统可根据光照自动调节，灌溉系统精确输送水分和养分。温度、湿度和二氧化碳浓度等数据，都可以通过手机实时监测。
这座高科技大棚位于江西省于都县梓山镇一处富硒蔬菜产业园。过去两年间，一个包括中国科学院院士在内的科研团队，通过无土栽培测试并培育出60多个番茄品种。其中部分番茄的糖度已超过14，而普通番茄的这一数值通常在7左右。
在江西省于都县车溪乡，村民在分装富硒西红柿（2025年3月11日摄）。新华社发
“番茄对水分非常敏感。借助智能系统，我们可以更精准地控制环境，减少农药使用，提升口感。”于都县梓山镇富硒蔬菜产业园技术员黄海说，“我们的目标是培育出最甜的番茄。”
智慧农业技术延长了采收周期，消费者也青睐口感更好、更甜的番茄。研究人员表示，高糖番茄中的糖分主要是果糖，适量食用对血糖影响不大。
于都是1934年中央红军长征集结出发地。8万多名红军渡过于都河，踏上被美国记者索尔兹伯里称为“伟大史诗”的二万五千里长征。中国共产党领导红军进行革命的目的，是要让劳苦民众过上好日子。新中国成立后，于都发生很大变化，却曾因交通不便、耕地零散、产业薄弱，长期以来仍较贫困。
在新世纪的脱贫攻坚中，于都在2020年摘掉“贫困县”帽子。中央政府为革命老区出台扶持政策，支持当地发展特色产业、推进乡村振兴。
如今，于都依托富硒土壤、适宜气候以及毗邻大湾区的区位优势，已成为重要的农产品供应地。早上采摘的番茄，可以在当天运抵深圳、香港。优质产品售价最高可达每斤30元。
江西省于都县车溪乡培育的富硒西红柿（2025年3月11日摄）。新华社发
中国正推动培育更多拥有自主知识产权的农作物品种，以推进农业现代化。今年是红军长征胜利90周年，中国人将实现中国式现代化称为一次“新长征”。
在于都车胜村，红军后代郭伟勇正忙着采摘番茄，他的爷爷曾是红军一员。如今他自家种了近7亩番茄，一年纯收入达15万元，供不应求。
随着产业发展，于都旅游业也逐渐兴起。游客来这里了解长征历史，也体验现代农业采摘。2025年，于都农业生态旅游收入超5亿元。于都县副县长谢芸华介绍，于都下一步将引进20多个番茄新品种试种，预计亩产将提升约15%，进一步扩大优质农产品的生产规模。
【责任编辑:施歌】
